Petit couple nivellois, nous aimons partager nos expériences, en nous disant que d'autres pourraient aussi essayer des recettes, ustensiles et bons plans.
Voilà une recette vraiment délicieuse pour les amatteurs de truffe. C'est juste parfumé et ca se marie à merveille avec le boeuf. Nous avons choisit une cuisson rosée de la viande, mais libre à vous de prolonger le temps de cuisson au four pour un boeuf...
Nous voila de retour après une longue absence. Nous n'avons acune excuse! Juste une flemme passagère. Sans doute ce froid hivernal qui se prolonge et nous fait hiberner. Et pourtant nous n'avons pas cessé de cuisiner. Mais nous n'avons tout simplement...
Hello les gourmands! Par ce temps encore bien froid, voici une chouette petite recette pour cocooner devant sa télé ou finir un repas avec ce café-digestif. Lau et moi sommes allé en champagne le week-end passé et nous avons gouté un délicieux "french...
Avec les examen de janvier on vous a délaissé quelque peu et nous en sommes désolé. C'est pourquoi on publie aujourd'hui plusieurs recettes, histoire de se faire pardonner. On a pas encore toutes les photos mais ca ne devrait pas tarder. Alors le mexique...
Œufs pochés *** Brunch du dimanche*** Le week-end on adore faire la grasse mat’ et bruncher ensuite. Un petit déjeuner-diner bien gourmand et copieux composé d’œufs, de petits pains maison, de lard, de fruits,… c’est trop bon ! Les œufs poché, c’est pas...
Nous sommes de retour après une semaine de vacances à la mer. Des congés bien mérités après la session d'examens de lau qui vient de se terminer. Et comme nous avons fait pas mal d'excès avec les fêtes de fin d'année et cette semaine de vacance, nous...
Les cuisses de poulet dans un tajine c'est vraiment succulent! Le mélange de saveur et ce poulet qui mijote au coin du feu, c'est tendre et juteux à souhait! Un mode de cuisson sain que nous convient vriament bien. Tajine de cuisses de poulet à la provençale...
Voila une recette délicieusement relevée! Le dosage des piments dans cette sauce dépendra de votre tolérence au "piquant" mais il faut savoir que le mot arrabiatta signifie "enragée", donc pour une fois lachez-vous! Pâtes à l'arrabiata façon lol et lau...
Le midi au bureau, j’aime bien apporter mon lunch. Que ce soir de la soupe, une petite salade, des pâtes,… j’ai toujours une foule d’idées pour mon lunch. Laissez-moi vous donner ma recette de salade de blé, pour avoir du tonus tout l’après-midi et faire...
Ca fait des semaines que lau me parle de pancake pour le petit déjeuner... je ne sais pas d'ou lui vient cette envie, mais ca tombait bien puisqu'on avait déjà le sirop d'érable au frigo. Alors je me suis laissée chouchouter dimanche matin. Quoi de meilleur...
Grisaille et températures à la baisses... le temps idéale pour cuisiner de la "comfort food"! Et rien de tel qu'une viande qui mijote avec ses petits légumes dans une sauce à base de Chimay bleu. Vous voulez la recette de cette carbonnade? Voici la marche...
Encore des pâtes! C'est tellement bon, pourquoi s'en priver? Pour cette recette, on a imaginé une sauce tomate et poivron, avec juste quelques tranches de chorizo grillées et un subtil mélangé d'épices. Simple et efficace! Pennes sauce tomate, poivron...
Avec lau, nous sommes de grands fans de la fête d'halloween. C'est pour nous l'occasion de métamorphoser notre appart, faire un menu "rigolo", un maquillage horrible, mais surtout passer un moment de rigolade avec nos amis. Cette année encore nous avons...
Petite recette pleine de soleil aujourd'hui : un tajine de poulet. C'est une cuisson qu'on adore parce que très facile et très saine. Le poulet n'est pas sec du tout et toutes les saveurs se mélangent... citron, cumin, curcuma,... un pur délice! Nous...
Les pâtes, impossible de s'en lasser. Il y a tellement de sortes différentes et façon de les accommoder.... Pour cette recette nous avons opté pour des pennes. J'adore quand la sauce se glisse dans la pâte. Et pour changer de la classique sauce 4 fromages,...
Ce week-end nous avons été faire nos courses d'halloween à Louvain-la-Neuve. On adore cette ville qui offre un vaste choix de boutique et une multitude de café ou se restaurer. On a nos petites habitudes depuis le temps... pourtant nous avons eu une délicieuse...
Ca fait déjà quelques jours qu'on sent vraiment l'automne s'installer,... et une furieuse envie de fromage nous titille depuis. D'ou cette envie de cuisiner une tartiflette. Miam le reblochon fondu et les lardons! Tartiflette de lol et lau Ingrédients...
Toujours aussi gourmands de pâtes, lau et moi avons décliné une recette assez classqiue : "la bolognaise". On a l'habitude de la préparer avec du haché "porc et veau", mais pour une fois changer, nous avons testé avec du haché d'agneau. Et quelle bonne...
Ce week-end je me suis mise au fourneaux avec lau pour nous concocter une bonne tarte salée qu'on aurait juste à réchuffer lundi soir pour notre souper. C'est pas qu'on ne cuisine pas la semaine, mais certains soir, lau rentre tard de l'unif et dans ce...
Ce week-end on s'est mis en cuisine pour se concocter un bon petit repas en amoureux. Comme starter de cette soirée : des crevettes croustillantes avec un petite sauce bien relevée. A manger en amuse-bouche, avec vos doigts! Ou pourquoi pas en entrée...
Pour poursuivre notre soirée en tête à tête, nous avons préparé un plat de gnocchis suprenant et très gouteux. La recette orginale des gnocchis se fait à base de pomme de terre. Ici nous avons pris une base de ricotta, inspiration directe du blog " marion...
Lau et moi adorons les pâtes! On pourrait en manger tous les jours et à toutes les sauces! Alors ce week-end, pour changer du coulis de tomate, nous avons testé un coulis de poivron. Utra simple et utra bon. Enfin on vous laisse juger par vous-même......
Aujourd'hui, une petite recette pour l'apéro! Un cake salé parfumé à la figue, aux noix et à la muscade avec quelques lanières de jambon cru. Miam miam... J'avais un boursin figues et noix dans le frigo et une déilcieuse confiture "figues et noisettes"...
Je vous parlais de petits à l'origan comme accompagnement de mes saltimbocca. Voici enfin ma recette! Vous pouvez la faire à la MAP (machine à pain) et dans ce cas il suffit juste de mettre tous les ingrédients dans la cuve et de lancer le programme "pâte"....
Ce midi, lau et moi avons préparé une petite lasagne aux couleurs de l'italie. Je sais, nous sommes en France pourtant! Mais le soleil, la chaleur,... ca donne envie de pâtes et légèreté. Voici donc notre recette de lasagne "coté sud" pour 4 personnes...
