Le blog culinaire de lol et lau

Russian coffee à la vodka caramel

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Par lol & lau

Hello les gourmands! Par ce temps encore bien froid, voici une chouette petite recette pour cocooner devant sa télé ou finir un repas avec ce café-digestif. Lau et moi sommes allé en champagne le week-end passé et nous avons gouté un délicieux "french...

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Baba au rhum rapide et facile!

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Par lol & lau

Nous voila de retour après une longue absence. Nous n'avons acune excuse! Juste une flemme passagère. Sans doute ce froid hivernal qui se prolonge et nous fait hiberner. Et pourtant nous n'avons pas cessé de cuisiner. Mais nous n'avons tout simplement...

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Roti de boeuf sauce à la truffe noire

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Par lol & lau

Voilà une recette vraiment délicieuse pour les amatteurs de truffe. C'est juste parfumé et ca se marie à merveille avec le boeuf. Nous avons choisit une cuisson rosée de la viande, mais libre à vous de prolonger le temps de cuisson au four pour un boeuf...

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Scampis sauce diabolo

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Par lol & lau

Nous sommes de retour après une semaine de vacances à la mer. Des congés bien mérités après la session d'examens de lau qui vient de se terminer. Et comme nous avons fait pas mal d'excès avec les fêtes de fin d'année et cette semaine de vacance, nous...

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Chili maison au poulet

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Par lol & lau

Avec les examen de janvier on vous a délaissé quelque peu et nous en sommes désolé. C'est pourquoi on publie aujourd'hui plusieurs recettes, histoire de se faire pardonner. On a pas encore toutes les photos mais ca ne devrait pas tarder. Alors le mexique...

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Œufs pochés *** Brunch du dimanche***

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Par lol & lau

Œufs pochés *** Brunch du dimanche*** Le week-end on adore faire la grasse mat’ et bruncher ensuite. Un petit déjeuner-diner bien gourmand et copieux composé d’œufs, de petits pains maison, de lard, de fruits,… c’est trop bon ! Les œufs poché, c’est pas...

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Salade de blé aux petits légumes pour un lunch sain et gourmand

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Par lol & lau

Le midi au bureau, j’aime bien apporter mon lunch. Que ce soir de la soupe, une petite salade, des pâtes,… j’ai toujours une foule d’idées pour mon lunch. Laissez-moi vous donner ma recette de salade de blé, pour avoir du tonus tout l’après-midi et faire...

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Tajine de cuisses de poulet à la provençale

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Par lol & lau

Les cuisses de poulet dans un tajine c'est vraiment succulent! Le mélange de saveur et ce poulet qui mijote au coin du feu, c'est tendre et juteux à souhait! Un mode de cuisson sain que nous convient vriament bien. Tajine de cuisses de poulet à la provençale...

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Carbonnades à la Chimay Bleu

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Par lol & lau

Grisaille et températures à la baisses... le temps idéale pour cuisiner de la "comfort food"! Et rien de tel qu'une viande qui mijote avec ses petits légumes dans une sauce à base de Chimay bleu. Vous voulez la recette de cette carbonnade? Voici la marche...

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Pâtes à l'arrabiata façon lol et lau

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Par lol & lau

Voila une recette délicieusement relevée! Le dosage des piments dans cette sauce dépendra de votre tolérence au "piquant" mais il faut savoir que le mot arrabiatta signifie "enragée", donc pour une fois lachez-vous! Pâtes à l'arrabiata façon lol et lau...

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