Petit couple nivellois, nous aimons partager nos expériences, en nous disant que d'autres pourraient aussi essayer des recettes, ustensiles et bons plans.
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Ce week-end on s'est mis en cuisine pour se concocter un bon petit repas en amoureux. Comme starter de cette soirée : des crevettes croustillantes avec un petite sauce bien relevée. A manger en amuse-bouche, avec vos doigts! Ou pourquoi pas en entrée...
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Lau et moi adorons les pâtes! On pourrait en manger tous les jours et à toutes les sauces! Alors ce week-end, pour changer du coulis de tomate, nous avons testé un coulis de poivron. Utra simple et utra bon. Enfin on vous laisse juger par vous-même......
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Aujourd'hui, une petite recette pour l'apéro! Un cake salé parfumé à la figue, aux noix et à la muscade avec quelques lanières de jambon cru. Miam miam... J'avais un boursin figues et noix dans le frigo et une déilcieuse confiture "figues et noisettes"...
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Je vous parlais de petits à l'origan comme accompagnement de mes saltimbocca. Voici enfin ma recette! Vous pouvez la faire à la MAP (machine à pain) et dans ce cas il suffit juste de mettre tous les ingrédients dans la cuve et de lancer le programme "pâte"....
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Ce midi, lau et moi avons préparé une petite lasagne aux couleurs de l'italie. Je sais, nous sommes en France pourtant! Mais le soleil, la chaleur,... ca donne envie de pâtes et légèreté. Voici donc notre recette de lasagne "coté sud" pour 4 personnes...
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Lol et lau sont en vacance! Alors pour faire honneur à notre région de coeur, la Provence, voici une petite recette typique du coin où l'on aime se ressourcer : La fougasse aux lardons et oignons Ingrédients (pour 6 gourmands) 350g de farine (type 55T)...
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Avec lau on a voulu gouter le nouveau rhum de Bacardi, le "Bacardi Oakheart", qui est un rhum ambré et épicé. Son nom vient du fait qu'il a mûri en fût de chêne. Et son goût dévoile des notes épicées de canelle, vanille, miel, muscade et érable. Un pur...
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Voici une petit recette à faire toute l'année et qui régale toujours : des petits biscuits apéro au parmesan. C'est une recette que j'ai trouvée sur cuisine AZ il y a quelques années et que j'adore! Quand j'en fais, on me demande à coup sûr la recette....
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Petit article sur le vin aujourd'hui, pour une fois changer. Lau et moi ne sommes pas de grands connaisseurs, alors de temps en temps on prend quelques bouteilles un peu au hasard pour gouter. Et quelle belle découverte que ce mélange de cépage de chenin...
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Encore une recette pleine de soleil aujourd'hui et une nouvelle marinade pour viande blanche! Le poulet se marie magnifiquement bien avec le citron, et la salsa de mangue ajoute cette touche sucrée, juste ce qu'il faut. Pour arroser cette recette, lau...
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